pubquiz.jpg bowlen-bobs.jpg terras1.png bruids-event-15-large1.jpg header-pand-bobs-voor.jpg bobs-kerst-86x44mm-1.jpg unnamed.jpg
pubquiz.jpg bowlen-bobs.jpg terras1.png bruids-event-15-large1.jpg header-pand-bobs-voor.jpg bobs-kerst-86x44mm-1.jpg unnamed.jpg
Westerwerf 1
1911 JA Uitgeest
(0251) 315 150
info@bobs.nl

Buffet Excellent

Vooraf serveren wij u een glaasje soep van de Chef

Boerenbroodtafel met diverse luxe broden waaronder boerenbruin, boerenwit, breekbroden en natuurlijk Frans stokbrood met tomatentapenade, aioli en huisgemaakte tuinkruidenboter

Mozzarella salade, mini buffelmozzarella met een groene salade en een overheerlijke pestodressing 

Pasta/zalmsalade, bereidt met Noorse zalm, tricolore pasta en een frisse huisgemaakte honing-mosterd dressing 

Tonijn in het groen, frisse groene salade met tonijn 

Jamon serrano, Spaanse ham met meloen

Huzarensalade rijkelijk belegd met verse vleeswaren

Rundercarpaccio, dun gesneden rundvlees met pijnboompitjes en Italiaanse oude kaas 

Pepermakreel, vers uit zee en heerlijk gerookt

Forelfilet vlak na het roken geserveerd dus op zijn lekkerst   

Gerookte paling uit ''Het Rijk der Duizend Eilanden''
 
Duo van gepocheerde en Schotse gerookte zalm 

Hollandse garnalen, geserveerd met een romige whiskysaus 

Kaasplateau diverse heerlijke en bijzondere kaassoorten

Duivelse gamba's met rode pepers, knoflook en olie

Sambal goreng boontjes, sperzieboontjes in zacht pittige kokossaus
 
Malse stukjes kip in een oosterse ketjapsaus

Varkenshaas met een romige paddenstoelensaus

Ossenhaaspuntjes met licht pittige stroganoffsaus

Bijgerechten:
Aardappelgratin
Heerlijk geurende witte rijst 
Diverse koude sausjes 

Dessert:
IJstaart Vesuvius (brandende ijstaart)

Prijs: € 32,50 p.p. excl. consumpties
* Vanaf 25 personen te reserveren 
 
Uit te breiden met een Grand Dessert a € 5,- p.p.: 
Een fraai dessertbuffet met daarop een uitgebreide selectie van heerlijke nagerechten

Reserveringsaanvraag